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Der Silberlöffel Autor: Domus (Herausgeber) Verlag: Phaidon Deutsch 5.00 CHF ISBN: 9780767137983 |
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""Der Silberlöffel"" gilt als die Bibel der italienischen Kochkunst und ist seit über 50 Jahren das meistverkaufte Kochbuch Italiens. Mit über 2000 Rezepten bietet dieses umfassende Werk einen tiefen Einblick in die kulinarischen Traditionen aller italienischen Regionen. Von einfachen Antipasti bis hin zu komplexen Hauptgerichten werden alle Aspekte der authentischen Küche abgedeckt. Diese überarbeitete Ausgabe bringt die Klassiker in die moderne Küche und bleibt dabei den traditionellen Wurzeln treu.
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