Dieses charmante Werk von Agnes Jekyll ist Teil der renommierten «Great Food»-Reihe von Penguin und bietet eine exquisite Auswahl an Rezepten sowie kulinarischen Tipps aus dem frühen 20. Jahrhundert. Speziell konzipiert für den perfekten Abend vor einem Theaterbesuch, vereinen die Texte praktische
Menüvorschläge mit dem geistreichen und eleganten Schreibstil der Autorin. Es dient nicht nur als Kochbuch, sondern auch als faszinierendes Zeitdokument, das die Esskultur und den Lebensstil einer vergangenen Ära lebendig werden lässt.
Diese Kaffeeschule führt Schritt für Schritt in die Welt des Kaffees ein und zeigt, wie man das beliebte Heissgetränk perfekt zubereitet. Von der Auswahl der richtigen Bohnen über die Röstung bis hin zur idealen Wassertemperatur werden alle wichtigen Aspekte beleuchtet. Ob Espresso, Cappuccino
oder klassischer Filterkaffee ? Leser lernen hier die Geheimnisse für erstklassigen Geschmack kennen. Das Buch vermittelt fundiertes Wissen für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermassen.
Andreas Heller entführt die Leser in eine faszinierende Küchengeographie, die weit über gewöhnliche Rezepte hinausgeht. Das Buch beleuchtet die kulturellen und historischen Hintergründe von Lebensmitteln sowie die Geheimnisse der Kellerkunst. Mit humorvollen und geistreichen Texten erkundet der
Autor die Welt des Genusses und bietet zugleich ein informatives ABC kulinarischer Besonderheiten. Es ist eine Einladung, die Küche als Ort kultureller Entdeckungen neu zu erleben.